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Regalos.
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El poder del vino
A partir de ahí, la atención fue dirigida a los componentes no alcohólicos del vino tinto y al análisis de los taninos. Los taninos son sustancias naturales, astringentes y amargas que proceden de la maceración de los hollejos y de la crianza en madera. Su presencia se percibe en la lengua y en las encías . Los taninos frutales procedentes de la piel de la uva macerada en el mosto son más saludables y finos, mientras que los taninos de la madera son algo más agresivos.
Pero...
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Las exportaciones de vino de Baleares aumentaron un 16% en 2011
Las exportaciones de vinos con denominación de origen y vinos de la tierra de Baleares aumentaron un 16% en 2011 con un volumen total de 6.886 hectolitros, de forma que las ventas destinadas a los mercados extranjeros representan el 17 % del vino comercializado.
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio ha informado en un comunicado de que 2011 fue un año positivo para la comercialización de los vinos con denominación de calidad de Baleares, ya que sus ventas...
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Vinoteca Montoro
Abrazado por un meandro del Guadalquivir, Montoro deja resbalar su blanco caserío por una empinada ladera comunicada con la otra orilla del río por un puente de evocador nombre.
Entre sus calles podrás encontrar nuestra Vinoteca, un remanso en el que podrás degustar una gran variedad de vinos y tapas servidos con la mejor compañía que te harán sentir como en ca...
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